立冬时，南方的饮食习俗丰富多样，因地域不同而各有特色，主要围绕温补、滋补和应季食材展开。以下是一些常见的食物：

汤品与炖菜：南京、杭州一带立冬必喝老母鸡汤，有的还会加入当归、枸杞等食材补气血。广东人则喜欢在立冬喝羊肉汤，用带皮羊肉加萝卜、生姜炖，驱寒效果极佳。台湾地区会煮麻油鸡、四物鸡，以麻油、黄酒搭配食材，温补气血。

- 特色肉类：福建闽南的姜母鸭是立冬爆款，鸭子用麻油炒香，加姜片、米酒慢炖，辛辣鲜嫩又驱寒。浙江台州一带爱吃白斩鸡，认为立冬吃鸡肉能补元气，常搭配本地黄酒食用。

- 糯米制品：江南地区比如苏州、上海，立冬爱吃团子，有芝麻馅、豆沙馅等，蒸得软软糯糯。宁波人则钟情汤圆，立冬的汤圆更注重糯米的软糯，配着糖水喝，暖甜暖甜的。

- 赤豆糯米饭：在江南水乡，有立冬之夜全家共吃赤豆糯米饭的习俗，相传可以驱避疫鬼，防灾祛病。浙江一些地区也有同样的习俗。

- 甘蔗：潮汕地区有“立冬食蔗不会齿痛”的说法，立冬吃甘蔗既能补水又能当零嘴，还寓意“节节高升”。