《一代宗师》里有句台词：

“做羹要讲究火候，火候不到，众口难调，火候过了，事情就焦。”

掌握火候，是烹饪之法，也是为人处世之道。

说话知分寸，做事不慌张，处世有原则，才能让人舒服，让己舒心。

出言有尺，戒骄戒躁，恪守初心，坚定走好人生每一步。